Élelmi rost (cukorrépa rost)

Kenyerekben, pékárukban, rostdúsító anyag, növeli a pékárú eltarthatóságát és mérsékli a kiszáradást. Darált húsból készült ételekhez is adható, így szaftosabb állagot kapunk. Gluténmentes palacsintákhoz, kenyerekhez, péksüteményekhez is adagolható.