KÓKUSZLISZT - 500g

550 Ft / db
A kókuszdió gyümölcsvelője rendkívül tápláló, magas kalóriatartalmú. Fontos foszfor, vas, cink, kalcium és magnézium forrás. A kókuszliszt rostban és fehérjében gazdag, ugyanakkor szénhidráttartalma alacsony, ráadásul gluténérzékenyek is fogyaszthatják.

Tiszta kókuszhúsból vegyszermentesen, hagyományos módon, hidegen kisajtojuk az olajat, ami lehetővé teszi, hogy lisztté őrölhessük.

Ennek a műveletnek köszönhetően egy kiváló konyhai alapanyagot kínálhatunk, amely:

Vitaminokban, ásványi anyagokban, nyomelemekben, fehérjében és rostban különösen gazdag. Kalória, zsír- és szénhidrát tartalma rendkívül alacsony. Nem tartalmaz búzát, gabonafélét és semmilyen adalékanyagot. A liszt egy részének helyettesítése kókuszliszttel növeli a pékárú tápanyag tartalmát, míg kalória és szénhidráttartalmát csökkenti. Emellett finom ízt is kölcsönöz. Sokoldalúan fölhasználható pl.: sütemény, keksz, kenyér és kalács készítéséhez is.

100 g kókuszliszt tartalmaz:

  • Fehérje 19 g
  • Szénhidrát (nettó) 14 g
  • Zsírok 10 g
  • Ebből Ω6 0,2 g
  • Rostok 38 g

Vitamin és ásványianyagok:

  • B6 vitamin 0,6 mg (RDA 41%)
  • Magnézium 173,1 mg (RDA 46%)
  • Foszfor 384,6 mg (RDA 55%)
  • Kálium 1038,2 mg (RDA 52%)
  • Cink 3,8 mg (RDA 38%)
  • Mangán 4,8 mg (RDA 240 %)
  • Réz 1,3 mg (RDA 135%)

Kalória és energiatartalom:

  • 223 kcal/914 kJ

Kiszerelés: 500 g