kukoricakeményítő

A kukoricakeményítőt kukoricából nyerik, a glükóz egyik polimere, színtelen szagtalan fehér por. A lisztérzékenyek étrendjének egyik alapanyaga. A kukorica keményítő széleskörűen használható: sütemények elkészítéséhez, tésztákhoz, krémek összetevője lehet, mártások és főzelékek sűrítéséhez valamint természetes tisztítószerként is ismert.