Weboldalunk a jobb felhasználói élmény, valamint bizonyos marketing és elemzési funkciók működéséhez sütiket (cookie) használ. A webáruházban való további böngészéssel Ön hozzájárul ezen sütik használatához. Amennyiben nem kíván hozzájárulni a marketing funkciójú sütik használatához, úgy a "Beállítások módosítása"  gombra kattintva lehetősége van ezek leállítására, ebben az esetben előfordulhat, hogy weboldalunk nem fog teljes körűen működni. További részletek a sütik működéséről az Adatvédelmi Nyilatkozatban talál.
Menü

Nyílgyökérliszt 500 g

Ár:
965 Ft

A nyílgyökérliszt púder finomságú, természetesen módon gluténmentes, paleo konyhában is használható liszt. Tökéletes a búzaliszt illetve a keményítők helyettesítésére sütés és sűrítés esetében is. Nagyban javítja a gluténmentes kenyerek és tészták állagát.

Menny.:db

Leírás és Paraméterek

Leírás

A nyílgyökérliszt a dél-amerikai nyílgyökér növény föld alatti gumójából előállított, rendkívül finom állagú liszt. A nyílgyökér növény nevét az őslakosoktól kapta, akik a növényt a nyilak okozta sérüléseik gyógyítására használták fel. A nyílgyökérliszt könnyen emészthető (kisgyermekek számára is fogyasztható), magas ásványi anyag tartalmú liszt féle. Igazi "minden mentes" liszt, hiszen nem tartalmaz glutént, fitátokat, lektineket, szaponinokat és egyéb antinutritív anyagokat.

Felhasználási javaslat 

Íze és színe semleges, valamint keményítő tartalma alacsonyabb hőfokon is kifejti sűrítű hatását, így a belőle készülő krémek, mártások, puding esetén nincs szükség olyan hosszú főzési időre, mint búzaliszt, vagy kukoricakeményítő esetében. Más keményítőkkel szemben nem érzékeny a savakra, így savas gyömölcsök, citromlé, ecet stb. jelenlétében is maximális mértékben fejti ki sűrítő hatását. A paleo és gluténmentes kenyerekre és tésztákra jellemző „kemény” és „morzsálódó” állag elkerülhető a nyílgyökérliszt használatával, puhábbá és ruganyosabbá teszi a tésztát. Búzaliszt kiváltása esetében nem ugyanolyan arányú a felhasználási mennyisége; 1 evőkanál búzaliszt körülbelül 1 kiskanál nyílgyökérliszttel váltható ki.

Nettó tömeg 500 g
Összetevők nyílgyökérliszt
Származási hely Brazília
Átlagos tápérték 100 g termékben
- Energia 1471 kJ / 348 kcal
- Zsír 0,1 g
- amelyből telített zsírsavak 0 g
- Szénhidrát 84,8 g
- amelyből cukor 0 g
- Fehérje 0,3 g
- Rost - g
- Só 0 g
A tápérték adatok tájékoztató jellegűek!

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő