Reform Hajdinás Kenyérliszt 540 g (gluténmentes lisztkeverék)
A Balance Food saját fejlesztésű gluténmentes lisztkeverék család tagja a Balance Food Reform Hajdinás Kenyérliszt. Használatával gyorsan és könnyedén készíthet otthon garantáltan tej és gluténmentes, reform kenyeret és egyéb pékárukat. | |
|
|
Szerezhető hűségpontok: | 13 |
Leírás és Paraméterek
Leírás
Gluténmentes diéta esetén sokan szembesülnek azzal, hogy igazi kihívássá válik a hagyományos kenyerek, pékáruk, sütemények és egyéb ételek elkészítése gluténmentes verzióban. A búzaliszt elhagyásával sokszor a legegyszerűbb étel elkészítése is kudarcba fullad, hiszen a gluténmentes lisztek és alapanygok viselkedése nagyban eltér a búzaliszttől. A különböző gluténmentes alapanyagok megfelelő arányú kombinálásával szerencsére kiváló ízű és állagú végeredményt kaphatunk, azonban ezen receptúrák kialakítása hosszadalmas és sokszor sikertelen folyamat. A Balance Food Reform gluténmentes lisztkeverék termékcsalád megalkotásával szerettünk volna segíteni a kezdő és haladó gluténérzékenyeknek és reform módon élőknek, hogy termékeink használatával garantált legyen a konyhai siker!
Próbálja ki Ön is Reform Hajdinás Kenyérliszt keverékünket kenyerek, kiflik, zsemlék, baguettek és egyéb pékáruk sütéséhez!
Balance Food Reform Hajdinás Kenyérliszt (gluténmentes lisztkeverék) felhasználási javaslat
Hozzávalók 430g-os hajdinás gluténmentes kenyérhez:
- 200 g Balance Food Hajdinás kenyérliszt
- 4 db tojás
- 20 g Balance Food Kókuszolaj
- 35 ml friss citromlé
- 70 ml langyos víz
- 1 tk Balance Food Parajdi só
- 50 g Balance Food Hajdinás kenyérliszt
A tojásokat felverjük, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk az olvasztott kókuszolajat, a citromlevet és a vizet. A reform, gluténmentes lisztkeverékhez hozzáadjuk a sót, majd ezt a keveréket fokozatosan adagoljuk a korábban összekevert folyékony összetevőkhöz. Az így kialakuló tésztát összegyúrjuk, 15 percig pihentetjük, majd lisztezett felületen formázzuk. A tetejét megkenjük kókuszolajjal, ezt követően kezdetben 200 °C-os (előmelegített) hőlégkeveréses sütőben 35 percig, majd további 35 percig, 180 °C -on sütjük. Hagyományos sütőben 10 °C-al magasabb hőmérséklet javasolt. Miután kihűlt szeletelhetjük.
Balance Food Reform Hajdinás Kenyérliszt (gluténmentes lisztkeverék) ár: 649 Ft
Nettó tömeg | 540 g |
Összetevők | hajdinaliszt (30%), kölesliszt, tápiókakeményítő, bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt, citromsav, szódabikarbóna |
Származási hely | EU |
Tárolás száraz, hűvös helyen | |
Átlagos tápérték 100 g termékben | |
- Energia | 1390 kJ / 332 kcal |
- Zsír | 2,13 g |
- amelyből telített zsírsavak | 0,45 g |
- Szénhidrát | 64 g |
- amelyből cukor | 0,6 g |
- Fehérje | 6,8 g |
- Rost | 17,8 g |
- Só | 0,029 g |
A tápérték adatok tájékoztató jellegűek! A csomagoláson feltüntetett aktuális tápértékek eltérhetnek az itt megadottaktól. Kérjük az aktuális tápértékekről érdeklődjenek Kollégáinknál! |