Reform Ropogós Kenyérliszt 540 g (gluténmentes lisztkeverék)
A Balance Food saját fejlesztésű gluténmentes lisztkeverék család tagja a Balance Food Reform Ropogós Kenyérliszt. Használatával gyorsan és könnyedén készíthet otthon garantáltan gluténmentes, ropogós kérgű, rusztikus házikenyeret, kiflit, zsemlét és egyéb pékárut. | |
|
|
Szerezhető hűségpontok: | 13 |
Leírás és Paraméterek
Leírás
Gluténmentes diéta esetén sokan szembesülnek azzal, hogy igazi kihívássá válik a hagyományos kenyerek, pékáruk, sütemények és egyéb ételek elkészítése gluténmentes verzióban. A búzaliszt elhagyásával sokszor a legegyszerűbb étel elkészítése is kudarcba fullad, hiszen a gluténmentes lisztek és alapanygok viselkedése nagyban eltér a búzaliszttől. A különböző gluténmentes alapanyagok megfelelő arányú kombinálásával szerencsére kiváló ízű és állagú végeredményt kaphatunk, azonban ezen receptúrák kialakítása hosszadalmas és sokszor sikertelen folyamat. A Balance Food Reform gluténmentes lisztkeverék termékcsalád megalkotásával szerettünk volna segíteni a kezdő és haladó gluténérzékenyeknek és reform módon élőknek, hogy termékeink használatával garantált legyen a konyhai siker!
Próbálja ki Ön is Reform Ropogós Kenyérliszt keverékünket gluténmentes, rusztikusan ropogós kérgű kenyerek és egyéb pékáruk készítéséhez!
Balance Food Reform Ropogós Kenyérliszt (gluténmentes lisztkeverék) felhasználási javaslat
Hozzávalók 500g-os kenyérhez
- 270g Balance Food Ropogós Kenyérliszt
- 45 ml friss citromlé
- 295 ml langyos víz
- 1 tk Balance Food Parajdi Só
A citromlevet összekeverjük a vízzel, majd fokozatosan hozzáadjuk a gluténmentes lisztkeveréket és a sót. A tésztát 4-5 percig dagasztjuk, majd 15 percig pihentetjük, mielőtt lisztezett felületen formázzuk. Ezt követően a tetejét megkenjük kókuszolajjal, majd előmelegített, hőlégkeveréses sütőben 70 percig sütjük. Kezdetben 200 °C -on 50 percig, majd pedig 180 °C -on további 20 percig. Hagyományos sütőben 10 °C-kal magasabb hőmérséklet javasolt. Miután kihűlt szeletelhetjük.
Balance Food Reform Ropogós Kenyérliszt 540 g (gluténmentes lisztkeverék) ár: 649 Ft
Nettó tömeg | 540 g |
Összetevők | kölesliszt, hajdinaliszt, teffmagliszt, tápiókakeményítő, bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt, citromsav, szódabikarbóna |
Származási hely | EU |
Tárolás száraz, hűvös helyen | |
Átlagos tápérték 100 g termékben | |
- Energia | 2516 kJ / 601 kcal |
- Zsír | 2,3 g |
- amelyből telített zsírsavak | 0,7 g |
- Szénhidrát | 60,8 g |
- amelyből cukor | 2,24 g |
- Fehérje | 8,13 g |
- Rost | 18,4 g |
- Só | 0,03 g |
A tápérték adatok tájékoztató jellegűek! A csomagoláson feltüntetett aktuális tápértékek eltérhetnek az itt megadottaktól. Kérjük az aktuális tápértékekről érdeklődjenek Kollégáinknál! |